Macchine per asciugare a spruzzo ad alta efficienza per la produzione di polvere di pomodoro

Linea di produzione di polvere di pomodoro, asciugatura speciale a spruzzo di polvere di pomodoro
 
Analisi generale di asciugatrice speciale a spruzzo per polvere di pomodoro
La trasformazione di pomodori freschi in polvere di pomodori può aumentarne notevolmente il valore aggiunto, mentre è anche un buon modo per risolvere i problemi, come il basso prezzo e la loro facile putrefazione durante la stagione di punta.
Con anni di ricerca e sviluppo, la nostra azienda ha progettato con successo diverse linee di produzione per la trasformazione del pomodoro in polvere e ha ottenuto elevati commenti dai nostri clienti.
Si riferisce al processo di pomodoro dal pomodoro fresco alla polvere di pomodoro, ci sono due modi:
Un modo è usare pomodori freschi qualificati, e poi tagliarli in fette, e poi asciugarli. Infine, scegliere una macina a micro particelle per trasformare le fette di pomodori asciutte in polvere.
 
L'altro modo è quello di rompere il pomodoro fresco e qualificato in liquame, e utilizzare un concentratore a vuoto per concentrarli, infine, utilizzare un asciugatore a spruzzo per trasformare il liquido di pomodoro in polvere.Questo metodo è molto popolare per la polvere di pomodoro nell' industria..
 
Le procedure di processo
Materie prime selezionate
Lavaggio
Rottura del pomodoro in liquame
Filtrazione dello slurry
Concentrare lo slurry con un concentratore a vuoto
Omogenizzazione dello slurry
Asciugare lo slurry con un asciugatore a spruzzo
Imballaggio del prodotto qualificato.
La nostra linea di produzione è fatta su richiesta, accogliamo calorosamente i clienti che sono interessati a questa linea per visitarci per ulteriori discussioni.
 
Selezione delle materie prime
Come materie prime vengono utilizzati pomodori freschi, maturi, rossi brillanti e privi di parassiti.
 
Triturazione a caldo
La frantumazione a caldo si riferisce a un metodo di trattamento in cui i pomodori vengono riscaldati a 85°C immediatamente dopo la frantumazione.
 
Picchi
Per rimuovere la buccia e i semi dei pomodori, viene utilizzato un battitore per battere attraverso 2 fasi.e quella del battitore di secondo stadio è generalmente 0..4-0.6 cm. La velocità del battitore è generalmente di 800-1200 giri/min. La quantità di scorie di pelle ottenuta dopo il battito deve generalmente essere controllata tra il 4% e il 5%.
 
Concentrazione nel vuoto
I metodi di concentrazione comprendono la concentrazione in vuoto e la concentrazione atmosferica.e la qualità del prodotto è scadenteLa temperatura utilizzata per la concentrazione del vuoto è di circa 50°C e il grado di vuoto è di 670 mmHg o più.
 
Asciugatura a spruzzo
I concentrati di pomodoro sono generalmente essiccati a spruzzo e essiccati con schiuma.
Metodo di asciugatura a spruzzo.
 
L'impasto concentrato di pomodoro è stato omogeneizzato prima dell'essiccazione a spruzzo, con una pressione di omogeneizzazione di 150-200 kg/cm2.Gli asciugatori a spruzzo a centrifuga o a due fluidi con una giacca di raffreddamento sulla parete della torre sono generalmente utilizzati per l'asciugaturaSe il mezzo di riscaldamento è aria secca pre-deumidificata, la temperatura dell'aria di ingresso durante l'essiccazione è generalmente di circa 150-160°C, la temperatura dell'aria di uscita è di 77-85°C,e la concentrazione di mangime è generalmente del 20%-30%.
 
Asciugatura a schiuma
La chiave di questo metodo di essiccazione consiste principalmente nel formare una schiuma stabile nel concentrato di pomodoro aggiungendo sostanze spumanti come proteine di soia, globuline, esteri di acidi grassi,estere di zucchero e monostearato di glicerinaLa temperatura del gas che passa attraverso l'asciugatrice è di circa 93° C. La velocità è di circa 100-130 m/s, che viene fornita in modo controcorrente.Il tempo di essiccazione è determinato dalle caratteristiche del prodotto e dalle condizioni di essiccazione utilizzate.Generalmente, il tempo di asciugatura può essere di 15-18 minuti.

 
Parametri dei prodotti
 

 
Main Main Flow Chatting di Drying Flow

 
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